Blijf op de hoogte van Bionews

Bioplanet zit in uitbreidingsmodus, maar stopt met Eethoek

Deze week is in de Gentse Bioplanet de Eethoek dichtgegaan. Tot spijt van vele trouwe klanten. De sluiting past in de verbouwing van de winkel. Voor die verbouwing sluit de winkel voor twee maanden. Op 2 september gaat de winkel weer open.

‘Omdat we in de Drongensesteenweg in Gent niet konden uitbreiden in oppervlakte, hebben we ervoor gekozen bij de verbouwing de winkel maximaal  groter te maken en de eethoek op te offeren. Van de tien personeelsleden verhuizen er acht naar de winkels. Twee maken die overstap niet omdat ze in de horeca willen blijven werken’, zegt Pieter Ceuleers, woordvoerder van Bioplanet. ‘We hebben er lang over nagedacht en uitgebreid over gediscussieerd, maar uiteindelijk willen we verdergaan in dat waar we goed in zijn en het meest ervaring in hebben, de verkoop.’

 

‘De eethoek draaide goed, maar het is niet waarin we verder willen gaan. Veel klanten hebben ons daarover aangesproken, gebeld en gemaild, van teleurgesteld tot boos. We hebben telkens uitgelegd wat achter de beslissing zit. Tien jaar geleden was de eethoek een belangrijke meerwaarde. Mensen proefden er producten waar ze niet vertrouwd mee waren en ze leerden welke gerechten ermee klaar te maken waren. Dat is belangrijk geweest om bioproducten op de kaart te zetten. ‘We zullen dat zeker blijven doen, maar dan met workshops of door recepten mee te geven.’

 

Bioplanet breidt zich nog voortdurend uit. ‘Op  10 juni openen we de vestiging in Aalst, de zestiende al. Dit jaar komen er daar nog drie bij: in Groot-Bijgaarden, Halle en Mons. Volgend jaar opent een Bioplanet in Hasselt en een in Jambes.’

 

(foto) De nieuwe vestiging van Bioplanet in Aalst.

 

 

bron: Ann Vantournhout