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Bientôt aussi du miel bio venant des Pays-Bas

A partir de 2016 il sera possible, aux Pays-Bas aussi, de produire du miel certifié bio. Nos voisins d'Outre-Moerdijk prennent les mesures nécessaires à cet effet. La situation spécifique du pays et la très stricte législation européenne l'avaient empêché jusqu'ici.

 

Avant qu'un apiculteur puisse faire certifier son miel comme biologique, il doit satisfaire à des exigences strictes. Ainsi les ruches doivent se trouver à un endroit où, dans un rayon de 3 km, poussent exclusivement des cultures biologiques ou de la végétation spontanée. La 'végétation spontanée' peut uniquement être taillée et fauchée ou mise en pâture et toute utilisation de pesticides chimiques est exclue. On estime ainsi avoir la certitude que toutes les sources de pollen et de nectar sont pures et entrent en ligne de compte pour une certification bio. Les apiculteurs hollandais feront l'inventaire des zones qui correspondent aux règles et où il sera donc possible de récolter du miel bio. Ensuite, la réglementation exige que les ruches soient exclusivement fabriquées en matériaux naturels comme la paille ou le bois. Lorsque les abeilles reçoivent un supplément de nourriture, celle-ci doit évidemment être d'origine biologique, et la cire destinée à former les rayons doit être d'une pureté garantie.

 

Source : www.bionext.nl